わらっく 吉元です(^^)/
ミドリムシに含まれる成分 シリーズ
今回は、カロテノイドの一種 ゼアキサンチンの話です。
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ミドリムシに含まれるその他の栄養素
★ゼアキサンチン
昨日書いた「ルテイン」と「ゼアキサンチン」の分子式は同じで、とても良く似ています。
化学構造が違うので性質は異なります。
ゼアキサンチンもカロテノイドの一種
ゼアキサンチンもカロテノイドの一種で、強力な抗酸化作用があります。
ゼアキサンチンも目の多く存在していて、抗酸化作用によって黄斑変性症の予防と改善効果があり、ゼアキサンチンは黄斑部の中心部に多く存在しているので、その効果はルテインよりも高いと考えられています。
またルテインと同様に肌の老化を抑える作用もあります。
ゼアキサンチンを多く含む食品
パプリカ、ほうれん草、ブロッコリーなどの野菜類、マンゴー、トウモロコシ、パパイヤなどの黄色い食材に多く含まれています。
特にパプリカには多く含まれます。
摂取はルテインと共にバランス良く
ルテインを摂取すると、構造異性体でゼアキサンチン（正確には❝メゾゼアキサンチン❞）に作り変えらえますが、ルテインと共にゼアキサンチンもバランスよく摂取すると、相乗効果でより高い効果が得られる事が分かっています。
ルテインもゼアキサンチンも、加齢と共に体内で生成される量が激減するので、食品やサプリメントなどから摂取して補充する事が大切です。
また、ルテインとゼアキサンチンのどちらかだけのサプリメントよりも、両方を含んだサプリメントを摂取すると効果的です。
ミドリムシにはルテインもゼアキサンチンも含まれています。
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今日も、最後まで読んで頂きありがとうございました。
では、また明日の店長日記でお会いしましょう(^^♪
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